K.EASY多功能方型陶瓷不沾锅组!第一次炸鸡排就上手,炒菜

N优生活

发布时间:06-07 14:26
大家好~我是代班小编
一直都很喜欢採买厨房用品,尤其是锅具碗盘,因为不管是颜色缤纷、还是沈稳黑色的锅具,躺在厨房里总是很有家的味道

K.EASY多功能方型陶瓷不沾锅组!第一次炸鸡排就上手,炒菜

这次知道要开箱的商品:K‧EASY 多功能方型陶瓷不沾锅组
因为方形锅子少见,没有试用过,怎幺认识它的好?
另外,它的配件强调可以一锅多用,真的有这幺便利吗?
加上铜色,太闪亮亮了!!
真的迫不及期待收到锅子,用了就知道。

首先先来个开锅啰~
通常我习惯不管什幺锅都要简单的开锅
所以先装七八分的水煮沸后倒掉
再用青菜外部不要的梗叶加油清炒一下
毕竟,工厂出来,还是自己清洗过还是比较安心

开锅后,我第一道菜就先来一份炒高丽菜,没有技术可言的料理
我习惯先用鸡油爆香,一种炒菜不用放肉丝的概念

但我无肉不欢,所以还是有放肉片啦,但不放肉真的也很香喷美味
我备3人份的材料,高丽菜1/4颗+香菇+木耳+肉片
先放了肉片,

我必须说这锅子导热真的很快,肉片下去,不用20秒就七八分熟了

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导热速度真的快,害我很紧急的赶紧拿出来,怕过熟,肉老不好吃
接着就把其他的料,一起入锅,有被这咖大容量锅子惊豔,全部都放得进去

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盖子一盖上,闷1分钟,就几乎好了,我赶紧再将肉丢回去,第一次炒个菜2分钟内搞定。
再来测试不沾的效果,煎鱼就对了
备料我选了易碎的比目鱼、就是俗称的仿鳕鱼
一样辣椒姜片爆香之后,鱼进场
锅里的鱼,不但可以跑整场,还不会破,不论生熟都是不沾

K.EASY多功能方型陶瓷不沾锅组!第一次炸鸡排就上手,炒菜

起锅后的鱼,也是美美的~
我相信这个锅是新手媳妇的好帮手,绝对可以让婆婆刮目相看

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再来,我要去炸物了
直接到顶挑战炸鸡排,
将鸡胸肉对切敲打后,放入五香粉、七味粉、胡椒粉、姜、蒜末、辣椒抓腌
放进冰箱腌製约2小时

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就可以準备开炸了,期待期待
油温来到180度就可以放置炸油栏,中火炸约4分钟
然后先拿起来,我会学卖鸡排的老闆,偷剪一下,查看是否熟了
确认后,将火转至大火,再将鸡排下锅油炸半分钟,回酥口感并脱油

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都已经炸物了,当然要顺势偷炸个香菇,起锅直接洒上胡椒粉

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我真的可以去卖鸡排了,没问题

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连老公说好吃的嫑嫑der
最后,我要挑战该锅子的耐磨力
当然我不会直接在锅子内切肉而损坏涂层
但基本的蛤蛎绝对是小朋友的最爱

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煮完洗锅依然亮晶晶无刮痕
但仍建议在煮蛤蛎的时候,儘量不要甩锅,避免多余摩擦损伤锅子

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以上就是我的开箱,好久没有在家一起晚餐
我家今天菜色真丰富

K.EASY多功能方型陶瓷不沾锅组!第一次炸鸡排就上手,炒菜

后记,我又煎了鸡柳又炒了菜
一个好用又便利的锅子,简单的煮,也都会有家的味道。

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作者简介K.EASY多功能方型陶瓷不沾锅组!第一次炸鸡排就上手,炒菜

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